Klientų aptarnavimas:   info@atletokunas.lt     +37062247191

Baltymai (Proteinas)

Produktų filtrai

Rodomi rezultatai: 17

Peržiūrėti 24/48/Visi

Baltymai (Proteinas)

Kone populiariausias mitas, susijęs su proteino poveikiu organizmui, yra manymas, jog iš tiesų ši medžiaga niekuo dėta, kalbant apie raumenų augimą. Mat būtent dėl šios priežasties dažniausiai sportininkai vartoja proteiną. Pasitaiko skeptikų, kurie mano, jog treneriai ir profesionalūs sportininkai tik pataria naudoti proteiną, nes yra sudarę sutartis su maisto papildų pardavėjai. Iš tiesų moksliškai įrodyta, jog proteinas yra atsakingas organizme už raumenų augimą, suteikia daugiau jėgos organizmui, taip pat skatina ūgio didėjimą vaikams ir užpildo kitas organizmo spragas.

Tačiau visiems baltymams yra būdingos šios savybės:

  • jų makromolekulės sudarytos beveik vien tik iš α – aminorūgščių liekanų, kurios tarpusavyje susijungę peptidinėmis jungtimis.
  • baltymų makromolekulės sudarytos beveik vien tik iš L optinės konfigūracijos aminorūgščių.

Nustatyta, kad baltymus sudaro iš viso apie 20 skirtingų aminorūgščių, kurios turi po dvi, tris arba daugiau funkcinių grupių. Todėl polipeptidinės makromolekulės gali būti šakotos, tačiau gamtoje tai sutinkama ypatingai retai.